3月份，市民的食品安全情況如何？通過自治區食藥監局一份食品安全監督抽檢情況分析可知，21類788批次食品樣品合格率為95.56%。

　　根據食品安全監督抽檢工作部署和計劃安排，2017年3月份全區共抽檢糧食加工品、食用油油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、薯片和膨化食品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品等21類788批次食品樣品，其中檢驗合格的樣品753批次，不合格樣品35批次，樣品合格率為95.56%。

　　在21類食品樣品中，抽檢結果全部合格的有16類，不合格的食品有5類。

　　抽檢發現，不合格的主要問題是超范圍、超限量使用食品添加劑和質量指標不合格、其他微生物不合格、其他生物不合格。據執法人員分析，食品中添加劑超標多是食品生產經營者為改善產品口感或延長產品保存期，未按GB 2760中規定的添加劑使用量和使用范圍使用而導致。而一般微生物超標原因是個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染，或有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。

　　針對食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，自治區食藥監局已組織各級食品藥品監管部門對不合格食品及其生產經營企業依法查處，并責令違法生產經營企業及時采取措施下架、召回不合格食品。同時督促企業認真落實主體責任，查找問題原因并進行整改，防控食品安全風險。

　　21類食品樣品情況

　　●16類合格

　　糧食加工品、調味品、肉制品、乳制品、方便食品、罐頭、冷凍飲品、薯片和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、豆制品、餐飲食品和食用農產品。

　　●5類不合格

　　食用油、油脂及其制品(注：這三個為一類)，飲料，餅干，酒類，糕點。