9月29日下午，市委書記劉越高赴部分學校調研食堂管理、食品安全工作和學校建設發展情況。他強調，要深入學習貫徹習近平總書記關于教育和食品安全的重要論述精神，牢固樹立以人民為中心的發展思想，全鏈條筑牢校園食品安全防線，為守護好師生“舌尖上的安全”、辦好人民滿意教育提供堅強保障。

▲9月29日下午，劉越高在南華大學雨母校區調研食堂管理工作和學校建設發展情況。

“食堂每天供應多少菜品？”“餐具消毒有沒有到位？”劉越高首先來到南華大學雨母校區學生食堂，仔細察看就餐環境、后廚操作間，詳細了解食品原料采購、烹飪加工、餐具消毒等情況。該校區擁有1.8萬平方米食堂空間，可為約6000名在校就餐師生提供服務，并建立了30余項管理制度和10余項操作流程，實現了從采購到餐桌的全鏈條監管。劉越高還來到該校被列入湖南省2025年十大重點民生實事項目之一的三省園7號學生公寓項目，實地察看公寓硬件建設和功能布局情況。他指出，要持續提升校園基礎設施建設水平，全力優化辦學條件，為師生提供更優質的學習與生活環境。

▲9月29日下午，劉越高在蒸湘區成章實驗學校調研學校食堂管理和食品安全責任落實情況。

隨后，劉越高前往蒸湘區成章實驗學校和新民中學，調研學校食堂管理和食品安全責任落實情況。在成章實驗學校食堂，劉越高仔細檢查食品留樣柜，翻看餐具消毒記錄表。在新民中學，劉越高走進今年暑期剛改造完成的食堂操作間，察看新設備使用情況，并與食堂工作人員親切交流。

▲9月29日下午，劉越高在新民中學調研學校食堂管理和食品安全責任落實情況。

調研過程中，劉越高強調，校園食品安全事關廣大師生身體健康和社會和諧穩定，是辦好人民滿意教育的前提和保證。各學校要履行好食品安全主體責任，加強采購、貯存、加工制作等關鍵環節管理，及時排查和消除食品安全隱患，切實提高校園餐安全供給水平。相關部門要協同發力，健全配餐企業食品安全管理制度，強化全鏈條全過程監管，共同守護好師生“舌尖上的安全”。

市領導陳澎、謝宏、劉平參加調研。